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SPECIALITÀ DI PESCE

Cucina tipica siciliana a Modica

AL CENTRO STORICO DI MODICA

Cucina tipica siciliana

Il punto di forza della nostra trattoria risiede, in primis, nell’eccellente qualità delle materie prime: il menù che proponiamo, infatti, non è molto vasto ma è curato in ogni minimo dettaglio e propone tutti i sapori e i profumi più tipici della terra sicula. Un percorso enogastronomico in cui ritrovare tutta la forza della nostra tradizione culinaria per trasmetterla, con amore e passione, ai nostri ospiti.

 
Ignazio e il suo staff scelgono con cura certosina gli ingredienti e le materie prime da portare nel piatto, a partire dal pesce che viene acquistato, freschissimo, dalla pescheria di fiducia o dal mercato del pesce alle prime luci dell’alba. Stessa cosa per la carne e i salumi, che provengono da allevamenti certificati del territorio modicano, e per le verdure, di cui si predilige sempre la stagionalità. 


La trattoria propone sia un menù alla carta che piatti fuori menù sulla base del pescato del giorno. È possibile accompagnare il pasto con un ottimo vino locale selezionato dalla nostra ricca cantina di vini siciliani e non mancano dolci fatti in casa, cannoli e gelati per concludere come si deve il vostro pranzo o la vostra cena.

COSA OFFRE

Il nostro menù

PESCE
90%
CARNE
80%
VEGETARIANO
75%
Ti aspettiamo per degustare
la nostra cucina tipica siciliana
Ti aspettiamo per degustare
la nostra cucina tipica siciliana
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PRODOTTI FRESCHI
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CLIENTI SODDISFATTI
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PIATTI DI PESCE
AL CENTRO DI MODICA

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